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Antimicrobial susceptibility and genotypic characterization of Escherichia coli isolated from foods controlled by the National Food Safety Agency in Burkina Faso
Adama Patrice Soubeiga, Dissinviel Stéphane Kpoda, Adama Sawadogo, Sibiri Sylvain Rouamba, Muller K. A. Compaoré, Asseto Belemlougri Somda, Sandrine Ouedraogo, Roukiatou Traoré, Désiré Nezien, Fulbert Nikiéma, Elie Kabre, Cheikna Zongo, Aly Savadogo
This study was conducted to determine the antimicrobial resistance profiles of Escherichia coli isolated from food samples received at the National Food Safety Agency in Burkina Faso. A total of 155 isolates from dairy foods (29), fish-based dishes (7), mango juices (4), lettuces (35), RTE salads (21), sandwiches (32), and sesames (27) were(...)
E. Coli, Food hygiene, Burkina Faso, Resistance, Antimicrobials
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APOBEC3G Role on HIV Infection in Africa: A Systematic Review
Tegwinde Rebeca Compaore, Abdoul Karim Ouattara, Adama Baguiya, Lassina Traore, Abdou Azaque Zoure, Henri Gautier Ouedraogo, Seni Kouanda, Jacques Simpore
The highly active antiretroviral treatment (HAART) has allowed people living with HIV to live longer with a better quality of life. However, toxicity and the emergence of drug resistance arise from HAART use. Therefore, new antiretroviral therapy is needed since no cure or vaccine is available against HIV. Virus-host interaction has been prove(...)
APOBEC3G, HIV, Genetic Variation, Therapeutic Target, African population
ARTICLE
Microbial Quality and Molecular Identification of Enterotoxigenic Staphylococcus Strains Isolated from Dried, Smoked, and Braised Fish Sold in Ouagadougou Markets
Arouna Ouédraogo, Ganamé Abasse Ouédraogo, Henri Sidabéwindin Ouédraogo, François Tchoumbougnang, Cheikna Zongo, Aly Savadogo
Background: The investigation of toxin genes in strains involved in staphylococcal food poisoning contributes to food safety. The aim of this study was to isolate and identify enterotoxigenic Staphylococcus strains from dried, smoked, and braised fish sold in Ouagadougou markets.
Methodology: Staphylococci were isolated using standard micr(...)
Fish, Stapholocuccus, Toxin Genes
ARTICLE
Dengue Fever Seroprevalence among Children Aged 0-5 Years at Paediatric University Hospital, Ouagadougou
Kambiré Dinanibè, Ouédraogo Oumarou, Doho Ulrich, Tondé Issa, Zouré Abdou-Azaque , Tamboura Mamadou, Kpoda Dissinviel Stéphane, Compaoré T. Rebeca, Zida Sylvie , Soubeiga Serges Théophile, Sangaré lassana, Ouédraogo Henri Gautier, Sagna Tani, Ouédraogo/Traoré Rasmata , Sanou Mahamoudou.
Background: Dengue fever is a vector-borne disease that raises a major public health problem worldwide,
particularly in Burkina Faso. The gold standard diagnosis is based on the research of viral RNA by reverse
transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR) during the first days, or the presence of specific
immunoglobulin M (IgM) by ser(...)
Seroprevalence, Dengue Fever, Children, Burkina Faso
COMMUNICATION
Effet de la fertilisation minérale sur la qualité organoleptique des Ignames « nyù » du Passoré au Burkina Faso
TIAMA Djakaridia, YOLOU Mounirou, SOME Koussao, SORY Siédou, SAWADOGO Nerbéwendé, ZONGO Jean-Didier
Le « nyù » (Discorea sp.) est un type particulier d’ignames cultivé exclusivement dans la province du Passoré. De nos jours, sa productivité est entravée par la faible fertilité des sols entrainant un recours de plus en plus prononcé aux fertilisants chimiques. Cependant, ces derniers impacteraient négativement la qualité des tubercules. La pr(...)
Igname, Nyù, engrais NPK, Passoré, Burkina Faso
COMMUNICATION
Evaluation des paramètres génétiques et contribution des traits quantitatifs à la teneur en sucre du sorgho à tige sucrée
Salif BERTHE, Pingawindé SAWADOGO, Josiane TIENDREBEOGO, Hermann W. TONDE, Nerbéwendé SAWADOGO1
Le sorgho à tige sucrée [(Sorghum bicolor (L.) Moench] est un sorgho à multiples usages utilisé dans l’alimentation humaine et comme fourrage. Il est utilisé dans la production de biocarburant, de l’éthanol et de sucre. Cependant, il demeure peu exploité au Burkina Faso dans les programmes de sélection. La présente étude vise à estimer l’hérit(...)
Burkina Faso, Brix, Diversité génétique, paramètres génétiques, sorgho
COMMUNICATION
Performance agronomique des cultivars améliorés de mil dans le sud du Tchad
Gapili Naoura, Nerbewende Sawadogo, Nadjiam Djirabaye, Mahamat Alhabib Hassane
L’évaluation de la performance agronomique des cultivars en station de recherche est indispensable pour identifier les génotypes à haute performance qui seront diffusés sur le marché en tant que nouveaux cultivars dans une zone agricole. Le mil joue un rôle important dans la consommation humaine dans le sud du Tchad. Dans cette partie du pays,(...)
cultivar de mil, performance agronomique, mise en circulation de nouveaux cultivars, sud du Tchad.
COMMUNICATION
Utilisation des marqueurs SNPs pour une évaluation de la diversité génétique ainsi que la répartition géographique du sorgho grains sucrés [Sorghum bicolor (L.) Moench]
TONDÉ Wendmanegda Hermann, BERTHÉ Salif, OUÉDRAOGO Jacques, TIENDREBÉOGO Josiane, OUÉDRAOGO Nofou, SAWADOGO Nerbéwendé
Les marqueurs moléculaires constituent des outils appropriés pour l’évaluation de la diversité génétique des espèces cultivées. Ils sont importants pour la détection des gènes d’intérêts agronomiques et permettent d’accélérer le processus de sélection variétale. Ainsi, cette étude vise à identifier des marqueurs polymorphes mononucléotidiques(...)
sorgho grains sucrés, diversité génétique, marqueurs SNPs, DArT, Burkina Faso
COMMUNICATION
Caractérisation agromorphologique de 36 accessions de haricot tepari (Phaseolus acutifolius A. Gray)
Abdou Kader CONGO, Pingawindé SAWADOGO, Teyioué Benoit Joseph BATIENO, Serge Félicien ZIDA, Zakaria DIENI, Issaka SAM, Yannick BASSOLE, Nerbéwendé SAWADOGO
Phaseolus acutifolius A. Gray couramment appelée haricot tépari est une plante qui appartient à la famille des fabacées. C’est une légumineuse à graines de qualité nutritionnelle excellente, possédant de nombreuses propriétés thérapeutiques et qui est tolérante au stress hydrique. Cependant, cette légumineuse est longtemps restée méconnue des(...)
Phaseolus acutifolius, haricot tépari, performances agronomiques, accessions, Burkina Faso
COMMUNICATION
Variabilité phénotypique de quatre (04) types de sorgho cultivés en condition de coculture dans deux (02) zones agroclimatiques du Burkina Faso sur la base des caractères qualitatifs
Sévérin TUINA, Josiane TIENDREBEOGO, Nerbéwendé SAWADOGO, Kiswendsida Romaric NANEMA
Au Burkina Faso, différents types de sorgho sont souvent cultivés ensemble induisant des flux génétiques et probablement l'évolution des principaux caractères morphologiques d'intérêt. Cette étude vise à comparer la variabilité morphologique de quatre types de sorgho cultivés en condition de coculture. L’étude a été conduite de juillet 2021 à(...)
Sorgho, ressources génétiques, variabilité morphologique, coculture
COMMUNICATION
Performances agronomiques et stabilité de génotypes de soja (Glycine max (L.) Merrill) au Burkina Faso
Mamadou TONDE, Ibié Gilles THIO, Pierre Alexandre Eric Djifaby SOMBIÉ, Pingawindé SAWADOGO, Oumar BORO, Nerbéwendé SAWADOGO1
La culture du soja au Burkina Faso s’est développée en raison de son importance nutritive, économique et de son utilisation domestique diversifiée. Le faible rendement des variétés existantes, le manque de variétés performantes, les maladies de la rouille et les viroses du soja sont les principales contraintes à sa production. Cette étude a ét(...)
Burkina Faso, Glycine max, soja, stabilité
ARTICLE
Health and Nutritional Qualities of Okra and Kapok Sauces Produced Using Local Ingredients
Adama Sawadogo, Ganamé Abasse Ouédraogo, Djibrine Adoum Oumar, Wendmintiri Jeanne d’Arc Kabré, Assia Kano, Hama Cissé, Abdelsalam Tidjani and Aly Savadogo
Precooked sauces are sauces that are partially or fully prepared, allowing consumers to reduce preparation time as well as energy costs. The aim of this study was to evaluate the physicochemical and microbiological quality of precooked okra and kapok sauces produced in Ouagadougou. So, 7 samples of okra (OS) and kapok (KS) sauces from differen(...)
Precooked sauces, health quality, nutritional composition, okra, kapok
COMMUNICATION
Mise en évidence de la distinction inter-variétale, de l’homogénéité intra-variétale et de la performance agronomique de sept variétés de sorgho au Burkina Faso
Nofou OUEDRAOGO, Nerbéwendé SAWADOGO, MINIMASOOM P. NIKIEMA, Issouf KOURAOGO, Armel P. SAWADOGO, Baloua NEBIE
Le sorgho est une principale culture céréalière au Burkina Faso et constitue la base de l’alimentation des populations en milieu rural. Cependant, sa production est assurée en grande partie par les variétés locales et seulement, une faible proportion est assurée par les variétés améliorées. L’objectif de cette étude est de mettre en exergue la(...)
Sorgho, lignée guinea, distinction, homogénéité, stabilité, performance
COMMUNICATION
Evaluation morphologique de 18 variétés de manguier (Mangifera indica L.) au Burkina Faso
Corneille DRABO, Pingawindé SAWADOGO, Windpouiré Vianney TARPAGA, Nerbéwendé SAWADOGO, Jacob SANOU, Mahamadou SAWADOGO
Au Burkina Faso, les cultures fruitières sont en plein essor notamment celle de la mangue. De plus, une diversité de variétés de manguier y est produite dont leurs modes d’identifications en fonction des traits morphologiques ne sont pas connus. La présente étude vise à identifier les caractères distinctifs de 18 variétés de manguier à l’INERA(...)
Description, Feuilles, Fruits, Variétés, Manguier
COMMUNICATION
Champignons parasites du sorgho à grains sucrés [Sorghum bicolor (l.) Moench] au Burkina Faso : risques encourus par sa consommation en absence de règles d’hygiène
Elise SANON, Hermann W. TONDE, Nerbéwendé SAWADOGO, Kounbo DABIRE
Le sorgho à grains sucrés est cultivé pour ses grains qui sont consommés à l’état pâteux en zone rurale africaine en période de soudure. De nos jours, il est sujet à des attaques parasitaires, d’où l’objectif de cette étude qui est de caractériser les champignons pathogènes associés à cette spéculation. A cet effet, 37 génotypes de semences de(...)
Analyse sanitaire, Sorghum bicolor, graine de bouche, mycotoxines, Burkina Faso