Dans cette étude, l’extrusion à chaud a été utilisée comme stratégie d’amélioration des
propriétés physicochimiques de l’acide ellagique. En effet, l'acide ellagique est un
composé polyphénolique de classe IV selon la classification biopharmaceutique. Il
possède des propriétés antipaludiques. Cependant, son potentiel thérapeutique reste
inexploité à cause de sa faible solubilité d’où la nécessité de recourir à une stratégie
d’augmentation. Ainsi, des mélanges constitués d’acide ellagique, d’Eudragit® EPO
et de Soluplus® à 15, 75 et 5% m/m et à 15, 70 et 10 % m/m respectivement, ont été
utilisés pour la production de dispersions solides. Seule la seconde formulation a été
extrudée avec succès. Les dispersions solides (extrudats) obtenues ont été broyés puis caractérisés par des tests de dissolution, par Diffraction au rayons X (DRX) et par Spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (SIRTF). Les résultats ont montré que la libération de l'acide ellagique était beaucoup plus rapide à partir des dispersions solides qu'à partir des mélanges physiques correspondants ou de la poudre d'acide ellagique pur. En effet, les taux de dissolution de l’acide ellagique obtenus après 15 min de tests, étaient respectivement de 99,94±2,63%, 2,45±0,23 % et 1,56 ± 0,16%. Toutefois, on a noté une recristallisation de l’acide ellagique à partir de solutions sursaturées formées par les extrudats. Les résultats de la DRX ont montré la présence de résidus cristallins dans les extrudats. La caractérisation par SIRTF pour sa part, a montré une bonne interaction entre les deux polymères utilisés comme support pour la production des dispersions solides.

Acide ellagique, Eudragit EPO, Soluplus, dissolution, dispersions solides