Une nutrition adaptée dès les premiers stades de la vie est d’une importance cruciale pour le bon développement physique et
mental et la santé à long terme. L’objectif était de déterminer le profil épidémiologique et nutritionnel des enfants vivants dans les
centres d’accueil d’enfants en détresse (CAED) des régions du centre et du plateau central du Burkina-Faso. Il s’est agi d’une
étude descriptive transversale analytique de décembre 2016 à mars 2017 faite au sein de 10 CAED. Ont été inclus 216 enfants
âgés de 0 à 36 mois ainsi que 116 nourrices. Chez les enfants, le sexe masculin représentait 56%, la moyenne d’âge était de 18,2
mois [±10,4 écart-type] avec des extrêmes de 1 mois et 36 mois. Sur le total, 69 (32%) présentaient une insuffisance pondérale,
62(28,7%) un retard de croissance et 40(18,5%) une émaciation. Les facteurs associés à l’émaciation au seuil de 5% étaient de
résider dans un CAED avec plus de 22 enfants [Rapport de cote ajusté (RCa) : 0.2, IC95% : 0.1-0.7)], par contre avoir une
nourrice référente [RCa: 3,8, IC95% : 1,3-10,8) et être abandonné, ou remis augmentaient significativement le risque d’être
émacié [RCa :6,8, IC95%(1,8-25,3)] et [RCa :10,2, IC95% (2,5-10,8)].
La dénutrition est importante dans les CAED de notre étude. Il apparait que des efforts restent à fournir par les directeurs et les
nourrices au sein de ces centres pour procurer un bien être optimal à ces enfants.

Sous-nutrition, centres d’accueil d’enfants en détresse