Nom & prénom	Titre des travaux	Niveau	Année	Thèse éditée
TIEMTORE Ablassé	Comparaison des propriétés physico-chimiques, Nutritionnelle et antidiabétique des variétés de courge cultivées au Burkina Faso et au Congo -Brazzaville	Doctorat -	2023 - En cours	NON
KABORE Hyacinthe Abd-El Latif Faïçal	Optimisation de la conservation et de la transformation de la mangue : Aspect technologique, biochimique, sensoriel et nutritionnelle.	Doctorat -	2023 - En cours	NON
ZONGO Antoinette	Effets de traitements technologiques et de conservation sur la qualité nutritionnelle de trois plantes consommées au Burkina Faso : cas de Cleome gynandra, Ipomea batatas et Cassia obtusifolia.	Master - Directeur de thèse	2024 - Achevé	NON
ISSA ADAM Mahamadou Bello	Caractérisation biochimique et potentiel nutritionnel de la farine de soja du Niger	Doctorat -	2023 - En cours	NON
KABORE Kayaba	Evaluation des potentialités nutritionnelles et biologiques de différentes variétés de Solanum aethiopicum L. cultivées au Burkina Faso	Doctorat -	2022 - En cours	NON