Contribution à l’évaluation des risques sanitaires liés à l’utilisation des pesticides en culture maraîchère dans les sites maraîchers de la ville de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso
- Sciences naturelles et appliquées , 45 (1) : 851-869
Résumé
Au Burkina Faso, le développement du maraîchage s’est accompagné d’une utilisationintensive de pesticides visant à améliorer les rendements agricoles. Cependant, lesmauvaises pratiques phytosanitaires peuvent entraîner des risques pour la santéhumaine et l’environnement. Cette étude visait à contribuer à l’évaluation des risquessanitaires liés à l’utilisation des pesticides en culture maraîchère à Bobo-Dioulasso.Une étude transversale descriptive et analytique a été réalisée auprès de 90 maraîchersrépartis sur six sites maraîchers. Les données ont été collectées à l’aide d’unquestionnaire KoboCollect. Les matières actives ont été caractérisées à partir de labase de données du Comité Sahélien des Pesticides et de l’Organisation mondiale dela santé tandis que les risques sanitaires et environnementaux ont été évalués aumoyen d’une matrice de criticité 5×5. Au total, 26 noms commerciaux de pesticidesont été recensés, dont 23,08% n’étaient pas homologués. Parmi les produitshomologués, 35% étaient destinés à la culture du coton. Seize matières actives ont étéidentifiées, dominées par l’Abamectine, l’Emamectine-benzoate et le Lambda-cyhalothrine. Les principales mauvaises pratiques observées concernaient le non-respect des doses recommandées (33,33–80%), les mélanges de pesticides (6,67–60%), les fréquences excessives d’épandage (26,67–80%) et le non-respect des délaisd’attente avant récolte. Concernant la toxicité, 54% des matières actives sont avérésreprotoxiques, 30,77% reprotoxiques probables et 15,38% perturbateurs endocriniensavérés. Pour une utilisation rationnelle des pesticides, des actions de sensibilisation,de formation et d’application de la réglementation doivent être intensifiées.
Mots-clés
pesticide use, vegetable production, food safety, pesticide residues, health risk assessment, criticality matrix, pesticide active ingredients, abamectin, emamectin benzoate, lambda-cyhalothrin, pesticide mixtures, pesticide application rates, reproductive toxicity, endocrine disruptors, farmer practices, Bobo-Dioulasso