Qualité physico-chimique des eaux préemballées de la ville de Ouagadougou au Burkina Faso
- Sciences de la santé , 48 (1) : 323-339
Résumé
Introduction : L’accès à une eau potable de qualité représente un défi majeur pour les villes africaines en raison d’une croissance démographique rapide. Cette étude visait à évaluer la conformité des eaux préemballées de Ouagadougou aux normes de qualité en vigueur au Burkina Faso.
Méthodes : Une étude transversale a été menée au sein de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Environnement, de l’Alimentation, du Travail et des produits de Santé (ANSSEAT). Quinze échantillons ont été collectés auprès de différentes unités de production et analysés selon des méthodes normalisées (spectrométrie, électrochimie, volumétrie et spectrométrie d’absorption moléculaire).
Résultats : Les résultats indiquaient une bonne qualité physico-chimique des eaux étudiées. La turbidité variait entre 0,1 et 0,4 NTU (moyenne : 0,25 NTU), tandis que la conductivité électrique était comprise entre 13,4 et 203 μS/cm (moyenne : 48,91 μS/cm). Les concentrations en ammonium (0 à 0,2 mg/L), nitrites (0 à 0,1 mg/L),nitrates (0,44 à 4,84 mg/L) et sulfates (0 à 2 mg/L) étaient restées dans les limites acceptables. La dureté totale variait entre 0,4 et 5,8 mg/L (moyenne : 2,18 mg/L), avec des niveaux de calcium (0 à 6,4 mg/L) et de magnésium (0,5 à 14,1 mg/L) conformes aux standards. La teneur moyenne en bicarbonates était de 39,63 mg/L.
Conclusion : Nos résultats attestaient de la conformité des eaux préemballées aux normes de potabilité en vigueur, garantissant une eau de qualité pour la consommation.
Mots-clés
Physico-chimie, Eau préemballée, Conformité, Norme, Qualité